1। বেসিক ক্লিনিং স্টেপস
শীতল হওয়ার পরে পরিষ্কার করা: এনামেল পট ব্যবহার করার পরে, পরিষ্কার করার আগে এটি পুরোপুরি শীতল হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন। এটি তাপীয় প্রসারণ এবং সংকোচনের কারণে এনামেল স্তরটির ক্ষতি এড়াতে পারে।
গরম জলে ভিজিয়ে রাখা: কিছু সময়ের জন্য গরম জলে এনামেল পাত্র ভিজিয়ে খাবারের অবশিষ্টাংশ এবং তেলের দাগ নরম করতে পারে, যাতে এগুলি পরিষ্কার করা সহজ করে তোলে।
একটি নরম স্পঞ্জ বা কাপড় দিয়ে পরিষ্কার করা: গরম জলে ডুবানো নরম স্পঞ্জ বা কাপড় ব্যবহার করুন এবং পরিষ্কার করার জন্য হালকা ডিটারজেন্ট ব্যবহার করুন। এনামেল পৃষ্ঠটি স্ক্র্যাচ করা এড়াতে হার্ড ব্রাশ বা ইস্পাত উল এবং অন্যান্য আইটেম ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন।
2। বিভিন্ন দাগের জন্য পরিষ্কার পদ্ধতি
খাবারের অবশিষ্টাংশ: খাবারের অবশিষ্টাংশের জন্য সংযুক্ত এনামেল পাত্র , এটি আলতো করে মুছতে একটি নরম স্পঞ্জ বা কাপড় ব্যবহার করুন। যদি অবশিষ্টাংশগুলি আরও জেদী হয় তবে আপনি এটি মুছার আগে এটি কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রাখতে পারেন।
গ্রিজ: ভারী তেলের দাগযুক্ত এনামেল হাঁড়িগুলির জন্য, আপনি গরম পানিতে উপযুক্ত পরিমাণে ডিটারজেন্ট যুক্ত করতে পারেন, পাত্রটি কিছুক্ষণের জন্য ভিজিয়ে রাখতে পারেন এবং তারপরে এটি পরিষ্কার করার জন্য একটি নরম স্পঞ্জ বা কাপড় ব্যবহার করতে পারেন। যদি তেলের দাগ এখনও অপসারণ করা কঠিন হয় তবে আপনি সহায়ক পরিষ্কারের জন্য অল্প পরিমাণে বেকিং সোডা বা সাদা ভিনেগার ব্যবহার করতে পারেন।
পোড়া চিহ্ন: যদি এনামেল পাত্রের নীচে পোড়া চিহ্ন থাকে তবে আপনি উপযুক্ত পরিমাণে গরম জল .ালতে পারেন, তারপরে এক চিমটি বেকিং সোডা বা উপযুক্ত পরিমাণে সাদা ভিনেগার যোগ করতে পারেন এবং এটি কিছুক্ষণ ভিজতে দিন। তারপরে চিহ্নগুলি অপসারণ করতে আলতো করে পোড়া অংশটি মুছতে একটি নরম স্পঞ্জ বা কাপড় ব্যবহার করুন। তবে এটি লক্ষ করা উচিত যে খুব গুরুতর পোড়া অংশগুলির জন্য আপনাকে আরও পেশাদার ক্লিনার ব্যবহার করতে বা পেশাদার রক্ষণাবেক্ষণ কর্মীদের সহায়তা চাইতে হতে পারে।
3। দৈনিক রক্ষণাবেক্ষণ এবং সতর্কতা
খালি জ্বলন্ত এড়িয়ে চলুন: এনামেল পাত্র ব্যবহার করার সময়, এনামেল স্তরটির ক্ষতি এড়াতে আপনার দীর্ঘমেয়াদী খালি জ্বলন্ত বা উচ্চ-তাপমাত্রার শুকনো জ্বলন্ত এড়ানো উচিত।
ধাতব পাত্রগুলি ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন: রান্নার সময়, এনামেল স্তরটি স্ক্র্যাচিং এড়াতে সরাসরি এনামেল পৃষ্ঠের সাথে যোগাযোগ করতে ছুরি এবং স্প্যাটুলাসের মতো ধাতব পাত্রগুলি ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন।
সময়মতো পরিষ্কার: এনামেল পাত্রটি ব্যবহার করার পরে, দীর্ঘ সময়ের জন্য পাত্রের সাথে মেনে চলা থেকে খাবারের অবশিষ্টাংশ এবং তেলের দাগ এড়াতে সময়মতো পরিষ্কার করা উচিত।
নিয়মিত রক্ষণাবেক্ষণ: এনামেল পাত্রের গ্লস বজায় রাখতে এবং এর পরিষেবা জীবন বাড়ানোর জন্য নিয়মিত রক্ষণাবেক্ষণ করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, পাত্রটি পরিষ্কার করার পরে, আপনি এর গ্লস এবং লুব্রিকিটি বজায় রাখতে এর পৃষ্ঠে রান্নার তেলের একটি পাতলা স্তর প্রয়োগ করতে পারেন














