পৃষ্ঠের ক্ষতি না করে কীভাবে একটি ডাবল হ্যান্ডেল এনামেল পাত্র পরিষ্কার করবেন?

এনামেল হাঁড়িগুলি তাদের মার্জিত চেহারা এবং দুর্দান্ত তাপ পরিবাহিতাটির কারণে আধুনিক রান্নাঘরের প্রিয়তম হয়ে উঠেছে। যাইহোক, অনেক লোক পরিষ্কার করার সময় অনুচিত পদ্ধতি ব্যবহার করে ডাবল হ্যান্ডলড এনামেল হাঁড়ি , স্ক্র্যাচগুলি, ম্যাট ফিনিস এবং এমনকি পৃষ্ঠের উপর এনামেল খোসা ছাড়িয়ে যায়।
1। এনামেলের বৈশিষ্ট্যগুলি বোঝা: পরিষ্কার করার আগে একটি আবশ্যক
এনামেল মূলত একটি গ্লাসযুক্ত আবরণ দিয়ে covered াকা ধাতব শরীরের সাথে একটি যৌগিক উপাদান। এর কঠোরতা মোহস 5-6 (ইস্পাত ছুরিগুলির প্রায় সমান) এ পৌঁছায় তবে পৃষ্ঠের মাইক্রোপারাস কাঠামোটি যান্ত্রিক ঘর্ষণের জন্য অত্যন্ত সংবেদনশীল। জাপানি কিচেনওয়্যার ল্যাবরেটরিগুলিতে পরীক্ষাগুলি নিশ্চিত করেছে যে 10 বার স্টিলের উলের বল দিয়ে মুছতে খালি চোখে দৃশ্যমান একটি রিং-আকৃতির স্ক্র্যাচ তৈরি করতে পারে। অতএব, পরিষ্কার করার সময় দুটি প্রধান নীতি অনুসরণ করতে হবে:
হার্ড অবজেক্টগুলির সাথে ঘর্ষণ এড়িয়ে চলুন: ইস্পাত উলের এবং ধাতব বেলচাগুলির মতো সরঞ্জামগুলির ব্যবহার নিষিদ্ধ করুন
রাসায়নিক জারা নিয়ন্ত্রণ করুন: 9 টিরও বেশি পিএইচ মান সহ শক্তিশালী ক্ষারীয় ডিটারজেন্টগুলি সিলিকেট কাঠামো ধ্বংস করবে
দুই, পাঁচ-পদক্ষেপের বৈজ্ঞানিক পরিষ্কারের পদ্ধতি (আন্তর্জাতিক স্ট্যান্ডার্ড যাচাইকরণ সহ)
পদক্ষেপ 1: চার্জযুক্ত ময়লা নরম করার জন্য প্রাক-চিকিত্সা
একটি পাত্রের মধ্যে সাদা ভিনেগার এবং পরিষ্কার জলের (Ph≈2.9) মিশ্রণ 1: 1 মিশ্রণ and ালুন। এসিটিক অ্যাসিড অণুগুলি প্রোটিন চরিত পণ্যগুলি পচে যেতে পারে। কেমব্রিজ বিশ্ববিদ্যালয়ের উপকরণ বিভাগের পরীক্ষাগুলি নিশ্চিত করেছে যে এই পদ্ধতিটি শারীরিক মুছে দেওয়ার তীব্রতা 30%হ্রাস করতে পারে।
পদক্ষেপ 2: ন্যানো-স্তরের মৃদু গ্রাইন্ডিং
পেস্ট তৈরি করতে খাদ্য-গ্রেড বেকিং সোডা (সোডিয়াম বাইকার্বোনেট) এবং জল ব্যবহার করুন। এর মাইক্রোক্রিস্টালাইন কণার ব্যাস প্রায় 5-15 মাইক্রন (একটি চুলের ব্যাসের প্রায় 1/10)। একটি বৃত্তাকার গতিতে মুছতে একটি মাইক্রোফাইবার কাপড় ব্যবহার করুন, যা কেবল জেদী দাগগুলি ভেঙে ফেলতে পারে না তবে স্ক্র্যাচগুলিও প্রতিরোধ করতে পারে।
পদক্ষেপ 3: গভীর নির্বীজন এবং নির্বীজন
20 মিনিটের জন্য 75 ℃ গরম জলে ভিজিয়ে রাখুন। এই তাপমাত্রা 99% সাধারণ ব্যাকটিরিয়া (ডাব্লুএইচও স্ট্যান্ডার্ড) মেরে ফেলতে পারে এবং এনামেল লেপ (120 ℃) ​​এর তাপীয় বিকৃতকরণের সমালোচনামূলক তাপমাত্রার চেয়ে কম।
পদক্ষেপ 4: মেরামত শেষ করুন
জার্মান টিভি-প্রত্যয়িত এনামেল বিশেষ রক্ষণাবেক্ষণ তেল (অ্যালুমিনিয়াম অক্সাইড কণা সমন্বিত) শুকনো পৃষ্ঠের উপর একটি ন্যানো প্রতিরক্ষামূলক ফিল্ম গঠন করে, পৃষ্ঠের কঠোরতা বাড়ানোর সময় আয়না প্রভাব পুনরুদ্ধার করে।
পদক্ষেপ 5: কাঠামোগত অখণ্ডতা পরিদর্শন
45 ° এর কোণে পৃষ্ঠটি আলোকিত করতে একটি এলইডি কোল্ড লাইট ফ্ল্যাশলাইট ব্যবহার করুন ° সম্পূর্ণ এনামেল স্তরটি একটি অভিন্ন হ্যালো দেখানো উচিত। যদি অনিয়মিত অন্ধকার দাগগুলি প্রদর্শিত হয় তবে সময়মতো মেরামতের জন্য এটি কোনও পেশাদারের কাছে প্রেরণ করা দরকার।
3। তিনটি সাধারণ ভুল বোঝাবুঝি থেকে সাবধান থাকুন
হঠাৎ তাপমাত্রার পরিবর্তনে পরিষ্কার করা: 80 এরও বেশি তাপমাত্রার পার্থক্য ধাতব দেহ এবং এনামেল স্তরগুলির মধ্যে প্রসারণ সহগের মধ্যে পার্থক্য তৈরি করবে মাইক্রো ফাটল
নিমজ্জন সময়সীমা: 8 ঘণ্টারও বেশি সময় ধরে নিমজ্জন আর্দ্রতা শরীরে প্রবেশ করতে এবং ধাতব জারণকে ত্বরান্বিত করতে দেয়
ভুল স্ট্যাকিং: স্ট্যাকিংয়ের সময় সিলিকন গ্যাসকেটগুলি অবশ্যই ব্যবহার করা উচিত এবং ধাতব এবং এনামেলের মধ্যে সরাসরি যোগাযোগের ফলে স্ট্রেস ক্ষতির কারণ হতে পারে
4। দীর্ঘমেয়াদী রক্ষণাবেক্ষণ পরিকল্পনা
সাপ্তাহিক রক্ষণাবেক্ষণ: খাদ্য-গ্রেড সাইট্রিক অ্যাসিড সলিউশন (5%) দিয়ে মুছতে পৃষ্ঠের পিএইচ ভারসাম্য বজায় রাখতে পারে
ত্রৈমাসিক গভীর যত্ন: গভীর-আসনযুক্ত অণুজীবকে পুরোপুরি মেরে ফেলার জন্য 15 মিনিটের জন্য 365nm এর তরঙ্গদৈর্ঘ্য সহ একটি ইউভি জীবাণুমুক্ত ল্যাম্প ব্যবহার করুন
বার্ষিক পেশাদার পরীক্ষা: প্রলেপ অখণ্ডতা সনাক্ত করতে এবং আগাম সম্ভাব্য ক্ষতি সনাক্ত করতে একটি অতিস্বনক ত্রুটি সনাক্তকারী ব্যবহার করুন